Apa și dinții Seltzer: ce face cu adevărat carbonatarea smalțului dinților tăi

Puține întrebări stârnesc dezbateri la fel de amicale la răcitorul de apă ca aceasta: apa de seltzer vă dăunează dinților? După aproape două decenii de proiectare și construcție de sisteme de carbonatare pentru case, birouri, restaurante și hoteluri, auzim în mod constant - de la clienți, de la cumpărătorii de băuturi și, ocazional, de la propriii noștri stomatologi. Răspunsul scurt, liniştitor este că apa spumantă simplă, neîndulcită este considerată în general sigură pentru smalţul dinţilor şi rămâne o alegere de zi cu zi mult mai bună decât sucul zaharat sau băuturile pentru sport. Răspunsul mai lung depinde de ce altceva se află în pahar, deoarece carbonatarea este doar unul dintre câțiva factori care decid dacă o băutură este bună sau neplăcută cu zâmbetul tău.

Ce face ca apa Seltzer să fie spumante?

Apa spumoasă începe ca o apă obișnuită. Sub presiune, dioxidul de carbon se dizolvă în el și o mică parte din acel gaz reacționează cu apa pentru a forma acid carbonic. De aceea, apa carbogazoasă are un gust slab acidulat și se arată ușor acidă pe un pH-metru, de obicei aterizează între 4,5 și 5,5, comparativ cu aproximativ 7 pentru apa plată. Acidul carbonic este un acid slab, iar gazul care îl poartă dispare rapid, ceea ce contează foarte mult când vorbim despre dinți.

Etichetele pot fi confuze, așa că ajută la separarea celor patru băuturi care arată aproape identice într-un pahar:

• Seltzer sau apă spumante: apă plus dioxid de carbon, nimic altceva.
• Club sifon: apă carbogazoasă cu săruri minerale adăugate, cum ar fi bicarbonatul de sodiu, care împing ușor pH-ul înapoi.
• Apa tonica: apă carbogazoasă cu îndulcitori și chinină.
• Apa spumanta aromata: apă carbogazoasă cu aromă și, adesea, acid citric sau suc de fructe.

Doar ultimele două aduc la petrecere zahăr semnificativ sau acid suplimentar.

Ce spun cercetările despre Seltzer și smalțul dinților

Cercetătorii stomatologi au abordat această întrebare din mai multe direcții, iar imaginea de ansamblu este calmă. Organismele de sănătate publică, cum ar fi Asociația Stomatologică Americană, au remarcat că studiile disponibile arată că apa spumante simplă este în general bună de băut, în mare parte pentru că aciditatea sa este slabă și de scurtă durată în gură. Saliva face o treabă remarcabilă de a neutraliza o scurtă provocare acidă și de a restabili un mediu neutru în jurul smalțului.

Lucrările de laborator spun o poveste mai nuanțată. Un studiu publicat într-un jurnal stomatologic evaluat de colegi a examinat ce se întâmplă atunci când apa carbogazoasă intră în contact cu smalțul gravat sau sigilat și a găsit reduceri măsurabile ale durității suprafeței, împreună cu o anumită pierdere a materialului de lipire. Acest rezultat merită context: cercetătorii au testat smalțul tratat sub expunere controlată și continuă într-un laborator, nu o persoană care savura un pahar cu apă la cină. Același studiu a arătat că apa carbogazoasă îmbogățită cu ioni de calciu a fost vizibil mai puțin dăunătoare, un indiciu util că conținutul de minerale al apei tale influențează cât de blând se dovedește a fi fizz.

Concluzia practică atât din analizele clinice, cât și din munca de laborator este aceeași: carbonatarea nu este răufăcător. Frecvența, aditivii și cât de mult rămâne o băutură pe dinți sunt cele care înclină balanța.

Compararea băuturilor: risc de aciditate, zahăr și smalț

Punerea băuturilor de zi cu zi una lângă alta face modelul clar. Apa spumoasă simplă se află mult mai aproape de apa plată decât de cola sau suc.

De unde vine adevăratul risc pentru dinții tăi

Dacă seltzerul simplu este în general inofensiv, de ce stomatologii ridică totuși o sprânceană când un pacient îl sorbi toată ziua? Pentru că obiceiurile din jurul băuturii contează mai mult decât băutura în sine.

• Acizi adaugati. Aromele de citrice, seltzers în stil limonadă și un strop de lime toate împing pH-ul în jos și transformă o băutură blândă într-una mai erozivă.
• Zahăr. Băuturile spumante îndulcite hrănesc bacteriile care produc acid care provoacă carii.
• Frecvența de sorbire. Un pahar cu o masă este foarte diferit de o sorbitură constantă de peste opt ore, deoarece smalțul are nevoie de timp între expunerile la acid pentru a se recupera.
• Gură uscată. Saliva este tamponul tău natural. Medicația, respirația bucală sau deshidratarea o reduc, iar aceeași băutură devine mai întărită pe smalț.
• Periajul imediat după. Periajul în timp ce smalțul este înmuiat temporar poate uza mineralele de suprafață.
• Uzura existenta. Retragerea gingiilor și smalțul deja subțire lasă o marjă mai mică pentru orice băutură acidă.

Obiceiuri simple care protejează smalțul în timp ce vă bucurați de Fizz

1. Bea apă spumante la mese, în loc să o sorbi continuu pe parcursul zilei.
2. Folosiți un pai, astfel încât bulele să ocolească dinții din față.
3. Nu agitați și nu țineți apa în gură înainte de a înghiți.
4. Urmăriți-l cu o gură de apă plată pentru a clăti suprafața.
5. Așteptați aproximativ treizeci de minute înainte de periaj și folosiți o pastă de dinți cu fluor atunci când o faceți.
6. Alegeți apă spumante simplă de cele mai multe ori și tratați versiunile aromate ca pe o variație ocazională.
7. Adaugă aromă cu mentă proaspătă sau cu o singură felie de fructe în loc să te bazezi pe picături de aromă acide.
8. Urmăriți controale dentare regulate, astfel încât micile modificări ale smalțului să fie detectate devreme.

Niciunul dintre aceste obiceiuri nu necesită renunțarea la gaz. Pur și simplu reduc cât de des și cât de mult smalțul tău se confruntă cu o provocare acidă.

De ce este importantă apa pe care o carbonați

Există un avantaj liniștit în a-ți face propria apă spumante acasă: tu decizi exact ce se folosește în ea. Aparatele care carbonatează apa filtrată omit acidul citric, acidul fosforic și zahărul care apar pe atât de multe etichete comerciale, iar filtrarea elimină clorul și sedimentele care afectează gustul. Daca vrei sa intelegi cum carbonatarea modifică pH-ul apei de băut , varianta scurtă este că numai fizzul mișcă puțin apa plată, în timp ce aditivii o mișcă mult.

Un model de blat cu filtru încorporat este cel mai simplu punct de plecare pentru o gospodărie, deoarece furnizează apă spumante rece și filtrată din aceeași unitate compactă.

Distribuitor de apă spumante pe blat, pentru casă, cu filtru Dozatorul de apă spumante de blat pentru casă cu filtru este conceput pentru a vă îmbunătăți experiența de hidratare cu o comoditate și o calitate de neegalat. Acest inovator... Vizualizare produs →

Nivelurile puțin mai mari de carbonatare nu sunt automat mai rele pentru dinții tăi, dar băuturile foarte gazoase au un gust mai ascuțit. Dacă preferați o sticlă mai moale, mai blândă, căutați un sistem cu carbonatare reglabilă, astfel încât să puteți selecta intensitatea după preferințele dvs.

Alegerea unui sistem de apă gazoasă pentru casă: blat sau sub blat?

Majoritatea gospodăriilor aleg între două stiluri de instalare. Unitățile de blat stau lângă chiuvetă, nu necesită lucrări de instalații sanitare în multe cazuri și sunt ușor de mutat sau înlocuit. Unitățile de sub blat ascund răcitorul de lichid de sub chiuvetă și furnizează apă printr-un robinet dedicat, care menține blatul de lucru clar și arată mai ordonat într-o bucătărie aglomerată. Modelele pe podea se potrivesc familiilor mai mari, birourilor și sălilor de mese unde mai multe persoane trag apă în același timp.

Indiferent de stilul pe care îl alegeți, merită verificate trei detalii înainte de a cumpăra: dacă unitatea filtrează apa înainte de carbonatare, dacă robinetul de dozare este din metal sau din plastic și cât de simplu este mașina de igienizat. Al nostru gama dozatoare de apa de casa acoperă toate cele trei tipuri de instalare, astfel încât să puteți potrivi unitatea la spațiul de care dispuneți efectiv.

Pentru bucătăriile în care spațiul pe tejghea este un premiu, un model sub blat asociat cu un robinet subțire din metal este un răspuns practic.

Distribuitor multifuncțional de apă spumante sub blat Dozatorul multifuncțional de apă spumante sub blat de uz casnic oferă o gamă variată de opțiuni de apă potabilă, făcându-l un plus versatil pentru orice casă sau... Vizualizare produs →

Acolo unde mai multe persoane se umplu pe parcursul zilei sau unde bucătăria funcționează ca zonă de luat masa, o unitate de sine stătătoare menține aprovizionarea constantă fără a înghesui chiuveta.

Dozator de apă gazoasă pe podea Dozatorul de apă spumante de sine stătător pentru locuință este un aparat elegant și modern, conceput pentru a îmbunătăți experiența de băut în orice gospodărie. eu... Vizualizare produs →

Întrebări frecvente

Este apa seltzer dăunătoare pentru dinții mei?

Seltzerul simplu, neîndulcit este în general considerat sigur. Acidul său carbonic slab este tamponat rapid de salivă și nu conține zahăr. Problemele tind să apară atunci când se adaugă arome, citrice sau zahăr sau când băutura este sorbită constant timp de mai multe ore.

Apa spumoasă erodează smalțul așa cum o face cola?

Nu. Cola combină un pH mult mai scăzut cu zahărul și, în multe rețete, acidul fosforic. Apa spumoasă simplă se află mult mai aproape de apa plată pe scara pH-ului și nu poartă niciunul dintre acești factori suplimentari.

Pot să beau apă spumante cu aparat dentar sau după albire?

Da, cu grijă obișnuită. Clătiți cu apă plată după ce ați băut, evitați aromele acide în primele zile după albire și urmați instrucțiunile de îngrijire ulterioară oferite de medicul dentist.

Fizzul în sine nu este inamicul zâmbetului tău. Zaharul, acizii adaugati si betul pe tot parcursul zilei sunt. Bucurați-vă de seltzer la mese, păstrați-l simplu mai des decât nu și combinați-l cu elementele de bază ale îngrijirii orale de zi cu zi - pastă de dinți cu fluor, controale regulate și multă apă plată. Un pahar rece de apă spumante pe care îl carbonizezi singur, din apa pe care ai filtrat-o, rămâne una dintre cele mai simple plăceri ale unei zile bine hidratate, iar dinții tăi pot veni fericiți la plimbare.